戦略の考え方 開業したばかりの飲食店が来店者を増やすためのポイントとは 開業初月は好調だったお好み焼き店 そのお好み焼き店は、10月に開業しました。開業初月は、広告宣伝を何もしなかったにも関わらず、客足は順調でしたが、11月になって客足は激減し、売上ゼロという日が続くことも珍しくなくなりました。特に平... 2018.12.21 戦略の考え方
戦略の考え方 フルサービスのガソリンスタンドが油外収益で儲かる仕組みとは 株式会社ロードサイド経営研究所がご提案する、フルサービスのガソリンスタンドが客単価向上の可能性を高める方策です。弊社では、ガソリンスタンドをはじめとしたロードサイド店舗の戦略策定構築の他に、各種補助金の申請支援を行っています。 2018.12.20 戦略の考え方
人材確保 人材不足の中で生き残るガソリンスタンドが行うべき定着率の向上策 ガソリンスタンドにおける高校生アルバイトの接客力 ある高校生A君をアルバイトとして新たに雇用した、あるガソリンスタンドの話です。高校生は運転免許を持っておらず、自分で車を運転したこともなければ、お金を出してガソリンを買ったこともあ... 2018.12.19 人材確保
経営の姿勢 ガソリンスタンドが洗車でトラブルを防ぎ売上を向上させるコツ 書き入れ時はトラブルも増えがちになる 年末の洗車ラッシュに備えて、洗車機に異常がないか、メーカーの作業員に点検をしてもらったり、早めに洗車機用シャンプーやワックスを発注したりするなど、準備に余念のないガソリンスタンドが多いことと思... 2018.12.18 経営の姿勢
戦略の考え方 タイヤ交換の事故をガソリンスタンドが販売に活かすためには 増加する大型車のタイヤ脱落 今年10月29日の日本経済新聞によると、トラックやバスなど大型車の車輪脱落事故が増加傾向にあります。2017年度において、このような事故が発生したのは67件であり、前年度より11件増加しました。この67... 2018.12.17 戦略の考え方
戦略の考え方 客数の減少に悩むガソリンスタンドの経営者がとるべき戦略 減り続ける商圏人口 ある地方で事業展開をするガソリンスタンドの経営者から、「客数の減少が止まらず、ガソリンの減販に悩んでいます。なにか上手く増販に繋がることはありませんか」という質問がありました。 この手の質問は意外と多い... 2018.12.16 戦略の考え方
戦略の考え方 タイヤの空気圧点検を有料化したガソリンスタンドの悲劇とは 株式会社ロードサイド経営研究所がご提案する客単価低下の防止策です。今回はタイヤの空気圧点検を有料化した結果、収益性を悪化させてしまった事例を解説しました。弊社では、ガソリンスタンドをはじめとしたロードサイド店舗の戦略策定支援を行っています。 2018.12.15 戦略の考え方
戦略の考え方 平日も高い集客力を誇る地方都市の繁盛している飲食店の接客とは 秋田県能代市の居酒屋 秋田県の日本海に面した人口5万5千人ほどの都市、能代に出張で来ています。昨日、仕事を終えて、居酒屋で1人夕食を摂ろうと、宿泊先のホテルの方に現地でお勧めの店を伺ったところ、ご紹介されたのが「べらぼう」という居... 2018.12.14 戦略の考え方
経営の姿勢 そのガソリンスタンド事業者がカンパニー制の導入で失敗した理由 株式会社ロードサイド経営研究所がご提案する失敗しない組織再編の考え方です。今回のコラムでは、あるガソリンスタンド運営会社の事例を用いて説明をしました。弊社では、ガソリンスタンドをはじめとしたロードサイド店舗の戦略策定のご支援を行っています。 2018.12.13 経営の姿勢
経営の姿勢 組織の原理原則を無視したガソリンスタンド運営会社の行き着く先 転勤の打診 複数県においてガソリンスタンドを運営するその企業は、都内に本社を置き、各県に支店を配置していました。支店が地域本部の役割を果たし、傘下の複数店舗を管理監督する、という形をとっていました。 支店には、支店長、次長... 2018.12.12 経営の姿勢